Benvenuti – Willkommen

Al Dente – italienische Spezialitäten
und mehr…

so lautet der Name der italienischen Feinschmeckeradresse in der Hauptstrasse 43 in Staufen.

Seit 2004 verwöhnt Massimiliano Toffanin seine Kundschaft in Staufen mit ausgesuchter italienischer Feinkost. Nun ist er in die großzügigen Räumlichkeiten des ehemaligen “english house” umgezogen.  Ein reduziertes und äußerst ansprechendes Ambiente, in dem die Leichtigkeit und die entspannte Lebensweise Italiens spürbar wird. Das breite Angebot spiegelt die ganze Vielfalt der italienischen Küche wider.

Um die Mittagszeit werden in der einsehbaren Küche abwechslungsreiche traditionelle Gerichte zubereitet. Genuss, der die Sinne verführt und alle Freunde der italienischen Küche auf eine kleine kulinarische Reise in den Süden Europas entführt.

  Darüber hinaus gibt es die Möglichkeit kleine Events, Feste, Zusammenkünfte mit bestem Catering-Service zu genießen.

An der Frischetheke erhalten Sie italienische Spezialitäten wie ausgesuchte Sorten von prosciutto, salami und formaggi, sowie antipasti und pasta fresca.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Salumeria

An unserer Frischetheke finden SIe leckere italienische Delikatessen:

  • Prosciutto di Parma
  • San Daniele
  • Culatello
  • Bresaola
  • Prosciutto al rosmarino
  • Prosciutto al Tartufo
  • Salami diversi (Fenchel, Aglio, Piccante, al Barolo, al Tartufo)
  • Salsiccia di Cinghiale
  • Mortadella

Formaggi

Auch ausgesuchte Käsesorten finden Sie in unserem Sortiment:

  • Formaggi Parmigiano Reggiano
  • Diversi Pecorini
  • Mozzarella di Bufala
  • Ricotta affumicata
  • Taleggio
  • Gorgonzola
  • Robiola tre latti
  • Ubriaco
  • Formaggi di Capra
  • Fontina
  • Toma Piemontese

Antipasti

  • Olive da regioni diverse
  • Getrocknete Tomaten
  • Artischocken
  • Gegrillte Paprika
  • Gefüllte Paprika
  • Melanzane
  • Champignons
  • Cipolline
  • Zucchini

Sapori italiani

Darüber hinaus bieten wir Ihnen verschiedene Möglichkeiten, die italienische Küche viel einfacher zu genießen.

Unter anderem haben wir handwerksmäßig erzeugte gebrauchsfertige Gerichte, die eine lange Haltbarkeit haben. So können Sie zu jederzeit Ihre Gäste oder Familie mit einem genussvollem italienischem Gericht überraschen.

  • Creme di bruschetta
  • Diversi sughi al pomodoro
  • Risotti vari
  • Polenta con funghi porcini
  • diversi tipi di Pasta
  • diversi tipi di Pesto
  • Salzgebäck und Gewürzmischungen
  • Olio d’oliva
  • Italienisches Gebäck
  • Dolci & Cioccolatini

Vini italiani

Wir haben für Sie eine kleine Auswahl von Weinen aus verschiedenen Regionen italiens ausgesucht.

Unsere Weine werden ausschließlich von renommierten Weingütern produziert.

Piemonte

  • Barbera d´Alba
  • Dolcetto
  • Roero Arneis
  • Moscato d´Asti
  • Barbaresco
  • Barolo


Veneto

  • Prosecco di Valdobbiadene
  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Bianco Manzoni
  • Lugana
  • Soave
  • Merlot
  • Cabernet
  • Bardolino
  • Valpolicella Ripasso


Toscana

  • Chianti
  • Rosso di Moltalcino
  • Brunello di Montalcino
  • Bolgheri Rosso

Marche

  • Verdicchio
  • Falerio
  • Montefalco Rosso


Abruzzo

  • Pecorino
  • Cerasuolo
  • Montepulciano
  • Sangiovese


Puglia

  • Primitivo
  • Nerio rosso


Sicilia

  • Grillo
  • Nero d´Avola

Sardegna

  • Vermentino
  • Cannonau